冷凍油已經(jīng)在制冷系統(tǒng)中循環(huán)了很長時間，并且已經(jīng)在各種熱過程中經(jīng)受溫度和壓力變化，與制冷劑、水和其他物質(zhì)(例如不可冷凝的氣體、密封環(huán)、有機(jī)絕緣材料、金屬部件等)相互作用。)，并且其質(zhì)量容易改變，這導(dǎo)致腐蝕產(chǎn)物如油中懸浮的有機(jī)酸、聚合物、酯和金屬塊，導(dǎo)致表面張力降低、腐蝕性增加和性能劣化。油的透明度變得更差，顏色從紅色變成紅棕色。在上述情況下，必須更換新油。換油時注意同時清洗濾油器、油箱、油冷卻器等裝置。

　　對于首次投入使用的制冷系統(tǒng)，如果壓縮機(jī)已經(jīng)使用了1 ~ 2個月，或者累計已經(jīng)運(yùn)行了30 ~ 400小時，就應(yīng)該更換制冷機(jī)油，因為新的制冷系統(tǒng)中總會有一些雜質(zhì)，同時在新壓縮機(jī)的磨合過程中會產(chǎn)生更多的金屬磨損碎屑。

　　壓縮機(jī)運(yùn)行過程中，每隔1 ~ 2個月應(yīng)放出一些油進(jìn)行檢查，不合格的油應(yīng)隨時更換。在具備分析測試能力的情況下，可以根據(jù)冷凍機(jī)油制造商提供的機(jī)油劣化判斷檢查項目和參考值，對使用過的冷凍機(jī)油進(jìn)行檢查、分析和比較，如果超過指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)立即更換新的機(jī)油。由于冷凍機(jī)油中所含的大部分水、酸或其他物質(zhì)都沉積在儲油裝置(曲軸箱或油箱)的底部，因此實驗室分析取樣應(yīng)取自儲油裝置的底部。

　　根據(jù)測得的油品質(zhì)量參數(shù)來決定是否換油是不方便的，而且分析測試的過程也比較復(fù)雜，所以大多數(shù)機(jī)組用戶都沒有這樣的檢查分析手段，機(jī)組制造商往往根據(jù)豐富的經(jīng)驗來制定機(jī)組換油時間。一般情況下，建議全年運(yùn)行的機(jī)組每年更換一次制冷機(jī)油。然而，這種處理方法具有很強(qiáng)的經(jīng)驗判斷性，在正確反映冷凍機(jī)油質(zhì)量方面存在很大誤差。在實踐中，感官方法可以用來判斷油是否已經(jīng)變質(zhì)。

　　(1)油的顏色，好的油應(yīng)該是底部透明的，顏色是用手稍微浸透的黃，落下的油在陽光的反射下應(yīng)該是稍微透明的藍(lán)色。

　　利用油的顏色由黃逐漸變?yōu)榧t棕色，油的質(zhì)量由好變壞的特點，編制了不同質(zhì)量條件下的油的顏色圖。地圖分為：米黃； 2橙黃；土黃； 4朱虹：5大洪；深紅色；赭色；土壤紅等八個色相等級。

　　檢查時，只要樣品油與地圖上的八個顏色相比較，并且樣品油的顏色與地圖中的哪個相最接近，該相的油質(zhì)量等級就是樣品油的質(zhì)量等級。當(dāng)獲得的相位超過時，立即更換新油。

　　一種更簡單的判斷方法可以把油滴放在白紙上。如果油滴的中心部分不是黑色的，則表示制冷機(jī)油沒有變質(zhì)；如果油滴的中心是黑點，這意味著制冷機(jī)油已經(jīng)開始變質(zhì)。當(dāng)油含水時，油的透明度降低，變成深綠色。當(dāng)冷凍機(jī)油中含有大量水分和雜質(zhì)時，這種識別經(jīng)驗非常有效。然而，我們不能確切地知道冷凍機(jī)油變質(zhì)的程度和原因。然而，沒有必要非常精確地識別油的質(zhì)量。考慮到操作的經(jīng)濟(jì)性，只要油的顏色明顯變暗，就應(yīng)該立即更換油。(2)油的味道。好油有輕微的機(jī)油味，而變質(zhì)的油有強(qiáng)烈的怪味。

　　(3)油的手感，好的油用手觸摸時有粘滯感，而變質(zhì)的油沒有粘滯感，或粘滯感極小。

　　(4)油的外觀：將油放在濾紙上。如果有金屬碎片和雜質(zhì)，油已經(jīng)變質(zhì)。